Mély rubinvörös szín ibolyás árnyalatokkal; intenzív illat érett vörös gyümölcsökkel, ribizlilekvárral és málnával, szilvás és fekete borsos jegyekkel kiegészítve. Testes, jól kiegyensúlyozott és friss bor. Közepesen hosszú lecsengés, gyümölcsös és fűszeres utóízzel.

Borkészítés
A szőlőt bogyózzák, majd 22–24 °C-on, ellenőrzött hőmérsékleten erjesztik 8–10 napon át; az erjesztés szelektált élesztőkkel történik, ezt követi a malolaktikus erjedés.

Érlelés
3 hónapig rozsdamentes acéltartályokban.

Ételpárosítás
Fűszeres tészták, sült húsok és gombás ételek; érlelt felvágottak és közepesen érlelt sajtok; zöldséges rizottó, pizza.

• Elérhetőség: Raktáron
• SKU: LO386