A Berta különlegessége: a gyógynövényes amaro, a minőségi gyógynövény specialitás. Ízében a rebarbara könnyedsége elegáns fűszerességgel egészül ki. Illatában olyan gyógynövények találhatók, mint a gentiana lutea, azaz tárnics gyökér és az édesgyökér. A csábító gyümölcsös árnyalatok csodálatos harmóniát eredményeznek az őszibarackkal, a narancs héjával és más erdei gyümölcsökkel.
A tárnicsgyökér eredete és gyógyhatása
A legenda szerint maga Genthiosz, az ókori Illír királyság utolsó királya nevezte el latinul a tárnicsot Gentiana lutea-nak. Hegyvidéki területeken nő, gyakran az Alpokban, a Pireneusokban és a Balkán-félszigeteken. Az egyik legjobb gyomorerősítő. Serkenti a máj- és epefunkciókat, javítja a méregtelenítés eredményességét, felgyorsítja az emésztést, hozzájárul a szervezet sav-bázis egyensúlyának fenntartásához, valamint antioxidáns tartalmának köszönhetően erősíti az immunrendszert.